Pakan Ikan Lele

Pakan merupakan komponen paling penting dalam usaha budidaya ikan, termasuk ikan lele. Sialnya, harga pakan lele tidak murah. Sebagian besar bahan bakunya diimpor. Hal ini banyak dikeluhkan para peternak ikan.

Untuk menjawab kendala di atas, ada baiknya kita mengetahui bagaimana cara membuat pakan lele alternatif dan sebagai subtitusi pelet buatan pabrik. Terdapat dua tipe pakan alternatif yang akan dipaparkan di sini, yakni pakan dari bahan-bahan utama dan pakan yang memanfaatkan bahan sisa-sisa.

Pakan dari bahan utama dibuat dari bahan-bahan yang memiliki kandungan nutrisi sesuai dengan kebutuhan ikan lele. Sedangan pakan tambahan didapatkan dari bahan-bahan organik sisa atau yang harganya murah dan ketersediaanya melimpah.

Kandungan nutrisi pakan

Pakan lele yang baik harus memenuhi rasio pemberian pakan dengan penambahan bobot tubuh kurang dari satu (Feed Conversion Ratio/FCR>1). Artinya, setiap pemberian pakan sebanyak 1 kg akan menambah bobot tubuh sebanyak 1 kg. Jadi semakin kecil rasio FCR-nya, semakin baik pakannya.

Penyediaan pakan lele untuk pakan utama harus memiliki kandungan nutrisi yang lengkap. Pakan tersebut harus mengandung protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral. Protein berfungsi sebagai sumber energi utama. Jenis ikan karnivora semacam lele membutuhkan protein yang tinggi yaitu lebih dari 35% dari berat pakan.

Lemak dibutuhkan sebagai sumber energi tambahan penting. Selain sebagai sumber energi, lemak sangat penting untuk kelangsungan hidup ikan, melarutkan beberapa jenis vitamin dan menjaga keseimbangan daya apung ikan dalam air. Penambahan lemak pada pakan juga mempengaruhi rasa dan mutu pakan. Lele membutuhkan lemak dengan kadar 4-5 persen dari berat pakan. Kadar lemak tidak boleh berlebihan karena bisa menyebabkan penimbunan lemak pada usus dan hati ikan, sehingga ikan jadi kurang nafsu makannya.

Karbohidrat terdiri dari senyawa serat kasar dan bahan bebas tanpa nitrogen. Fungsi utama karbohidrat adalah sebagai sumber energi. Selain berfungsi sebagai nutrisi, karbohidrat juga bisa menjadi bahan perekat dalam pembuatan pakan lele. Kandungan karbohidrat pada pakan lele sebaiknya ada pada kisaran 4-6 persen.

Vitamin merupakan zat organik yang dibutuhkan ikan dalam jumlah kecil, namun peranannya sangat vital. Perannya untuk mempertahankan kondisi dan daya tahan tubuh. Vitamin umumnya tidak dapat disintesis oleh tubuh ikan, jadi harus dipenuhi dari luar atau pakan. Kebutuhan vitamin akan menurun seiring dengan pertumbuhan besar ikan.

Satu lagi yang dibutuhkan dalam jumlah kecil namun penting, yakni mineral. Mineral ini memainkan peran penting dalam membangun struktur tulang ikan dan dalam fungsi metabolisme. Mineral terdiri dari makromineral dan mikromineral. Makromineral yang terkandung dalam tubuh ikan diantaranya kalsium (Ca), magnesium (Mg), natrium (Na), kalium (K), fosfor (K), klorida (Cl) dan sulfur (S). Sedangkan mikromineral antara lain besi (Fe), seng (Zn), mangan (Mn), tembaga (Cu), iodium (I), kobalt (Co), nikel (Ni) fluor (F), krom (Cr), silikon (Si) dan selenium (Se).

Membuat pakan lele alternatif

Pakan alternatif pengganti pelet bisa kita buat dari berbagai bahan. Kandungan utama pelet yang paling dominan adalah tepung ikan. Tepung ikan digunakan karena kandungan proteinnya yang tinggi dan gizi lainnya. Namun harga tepung ikan ini mahal, oleh karena itu kita bisa mencampurnya dengan bahan-bahan lain yang lebih murah tanpa mengurangi kandungan protein yang ada.

Pakan lele alternatif yang kita buat harus disesuaikan dengan kebutuhan standar ikan lele untuk tumbuh dan berkembang dengan baik dan cepat (lihat kembali tabel di atas). Untuk itu, ada banyak bahan alternatif yang bisa kita dapatkan, sebaiknya yang menjadi acuan adalah kandungan protein. Berikut tabel berbagai bahan beserta kandungannya dalam satuan persen (%):

Bahan	Protein	Lemak
Tepung Ikan	62.99	8.4
Tepung Kedelai	36,6	14.30
Bungkil Kelapa	18.46	15.73
Tepung Jagung	10.40	0.53
Dedak Halus	15.58	6.8
Tepung Tapioka	2.6	2.6

Misalnya, kita ingin membuat pakan lele dari campuran 50 kg tepung ikan (kandungan protein 62,9%) dengan 50 kg dedak halus (15,58%), apakah campuran tersebut memenuhi kebutuhan protein ikan lele?

• Jumlah protein dalam tepung ikan = 62,9% x 50 kg = 31,45 kg
• Jumlah protein dalam dedak halus = 15,58 x 50 kg = 7,79 kg
• Jumlah total protein dari tepung ikan dan dedak halus = 39,24 kg
• Artinya dari total berat bahan baku 100 kg didapat protein 39,24 kg atau 39,24% dari adonan tersebut adalah protein. Hal ini mencukupi untuk pakan lele dimana minimal tersedia kandungan protein kasar sebanyak 30%.
• Untuk memperkaya kandungan nutrisi, kita bisa menambahkannya dengan berbagai vitamin ikan yang tersedia di pasaran.

Membuat pakan lele tambahan

Disebut pakan tambahan karena tujuannya untuk melengkapi pemberian pakan utama. Kandungan nutrisi pada pakan lele tambahan tidak bisa ditakar dengan tepat. Namun kandungannya masih bisa kita kira-kira. Pemberian pakan lele tambahan dalam budidaya lele intensif bisa menekan biaya pengeluaran pakan, sehingga peternak bisa menikmati keuntungan yang lebih besar. Bahan-bahan berikut disarikan dari pengalaman-pengalaman para peternak lele.

a. Limbah peternakan unggas

Beruntung bagi peternak yang lokasinya dekat dengan peternakan unggas (ayam atau puyuh). Peternakan unggas biasanya menghasilkan limbah berupa ayam mati dalam jumlah yang kontinyu. Limbah tersebut bisa kita gunakan untuk pakan lele. Karena ikan lele pada hakikatnya adalan hewan karnivora.

Bangkai ayam atau puyuh sebaiknya tidak diberikan begitu saja untuk menghindari terjangkitnya penyakit pada ikan. Bangkai harus dibersihkan terlebih dahulu bulu dengan cara direbus. Selain menghilangkan bulu, proses perebusan berfungsi untuk membunuh bibit penyakit yang mungkin terkandung dalam bangkai. Perebusan bisa dilakukan dalam drum-drum besar.

Setelah direbus diamkan bangkai tersebut sampai dingin, lalu berikan pada ikan lele pada hari yang sama. Pakan diberikan dengan cara digantung dan celupkan pakan dalam air kolam. Setelah habis angkat kerangka yang tersisa jangan sampai menjadi residu dalam kolam.

b. Keong mas atau bekicot

Disebagian tempat, keong mas merupakan hama bagi petani padi. Kita bisa memanfaatkan daging keong yang kaya protein untuk pakan lele tambahan. Keong mas mudah ditemukan di daerah pesawahan. Cara mengumpulkannya pun mudah, apalagi kalau tempat kita ada di pedesaan. Tinggal pasang plang, terima keong mas lalu nego, beres urusan.

Sama seperti bangkai unggas, keog mas hendaknya tidak diberikan secara langsung. Rebus terlebih dahulu keong mas atau bekicot dalam air mendidih selama beberapa menit. Perebusan ini fungsinya untuk mengempukan daging, memudahkan pelepasan cangkang, dan membunuh bibit penyakit yang tidak dikehendaki. Setelah direbus, lepaskan cangkangnya dengan cara dicukil menggunakan garpu. Kemudian, daging keong didinginkan dan dicincang kecil-kecil.

c. Belatung

Belatung (maggot) merupakan sumber protein yang baik buat ikan lele. Belatung dihasilkan dari lalat. Ada beberapa jenis belatung yang cocok untuk dijadikan, salah satunya dari lalat black soldier fly (Hermetia illucens). Mengapa black soldier fly? Karena belatung ini memiliki kandungan protein kasar hingga 40% dan menurut penelitan BBPBAT cocok untuk pakan lele tambahan.

Untuk membiakkan belatung ini cukup sediakan ember, daun pisang, ampas tahu, sisa ikan asin dan bisa ditambahkan kotoran ayam. Caranya masukkan ampas tahu sebagai bahan utama kedalam ember, lalu tambahkan air bersih dan aduk hingga rata. Kemudian tambahkan ikan asin dan kotoran ayam, lalu tutup permukaannya dengan daun pisang kering agar lalat black soldier flymau bertelur. Tempatkan ember ditempat teduh dan terlindung dari air hujan.

Setelah kira-kira 3 minggu atau bisa saja kurang dari itu, belatung sudah siap dipanen. Caranya campurkan air pada media kultur, lalu saring untuk memisahkan media kultur dari belatung. Belatung siap diberikan sebagai pakan lele. Untuk bahan baku media kultur sebanyak 100 kg kira-kira akan dihasilkan belatung 60 kg. Perhatikan, jangan menyimpan belatung segar terlalu lama karena bisa berubah menjadi lalat.

d. Ikan rucah

Bagi para peternak yang lokasinya berdekatan dengan tempat pelelangan ikan, opsi ini bisa menjadi pilihan yang efektif. Ikan rucah atau ikan sisa tangkaapan yang kecil-kecil yang tidak dikonsumsi manusia biasanya dijual dengan harga murah. Ikan ini bisa kita manfaatkan untuk pakan lele tambahan.

Ikan rucah biasanya tidak banyak mengandung tulang atau duri. Bagi ikan rucah seperti ini tidak memerlukan pengolahan terlebih dahulu. Bisa langsung dicincang dan diberikan pada lele. Namun bagi ikan yang banyak mengandung tulang atau duri, sebaiknya direbus dahulu.

Sumber : http;//alamtani,com/pakan-lele-alternatif.html

Read More

Budidaya Lele Dalam Drum Plastik 200 lt

Setelah selesai pembuatan tempat budidaya lele dalam tong atau drum aktifitas berikutnya adalah menebar bibit lele. Sebelum ditebarkan lebih dulu dipersiapkan air siap pakai untuk tempat hidup ikan lele. Jenis bibit lele dapat dipilih lele dumbo, sangkuriang maupun lele piton.

Persiapan Air dalam Drum

Persiapan air pada budidaya lele dalam tong pada prinsipnya sama dengan persiapan air pada kolam terpal. Tong lele diisi air setengah atau tiga perempat dari ketinggian dulu saja. Untuk menumbuhkan biota atau mikroorganisme air baik air diisikan dalam tong seminggu atau dua minggu sebelumnya. Lebih baik lagi jika diberikan rendaman pupuk kandang dalam karung.

Dosis Pupuk Kandang

Untuk mendapatkan hasil yang baik dapat dipilih menggunakan rendaman kotoran kambing yang telah kering. Dosisnya untuk air 1000 liter (1 m x 1 m x 1 m) diberi rendaman pupuk kandang sebanyak 1 kg saja. Untuk kolam ukuran 1 m x 1 m x 1 m dengan air hanya 50 cm tingginya, pupuk kandang tidak lebih dari 1/2 kg saja.

Jika tidak ditemukan kotoran kambing atau domba dapat diganti dengan kotoran ayam kampung. Kotoran ayam broiler, ayam petelur, pedaging atau burung puyuh tidak disarankan untuk digunakan.

Karena volume air terbatas, sesuaikan jumlah pupuk kandang yang direndam dalam tong. Drum dengan volume air 200 liter cukup diberi rendaman kotoran kambing kering tidak lebih dari 1/5 kg saja atau sekitar 200 gram.

Agar lebih cepat proses pematangan air, bisa dimasukkan cairan EM4 atau sejenisnya. Beberapa hari kemudian air akan berubah warna menjadi lebih gelap plus jentik nyamuk dan ikan siap ditebarkan.

Pada praktek ini, tidak dilakukan proses-proses di atas. Kebetulan ada kolam terpal yang tengah dipersiapkan untuk penebaran benih. Air diambil dari kolam terpal dan diisikan ke dalam tong.

Dari pengamatan beberapa kali tebar bibit lele, pemberian pupuk kandang yang berlebihan justru kurang bagus untuk bibit lele dan dapat mendatangkan penyakit. Jika dirasa pupuk kelebihan, kurangi volume air kolam beberapa bagian dan tambah dengan air yang baru.

 Penebaran Benih

Waktu penebaran benih dipilih pada sore hari. Banyak juga peternak yang memilih penebaran bibit lele di waktu pagi, saat matahari belum tinggi. Pada drum dengan ukuran 90 cm x 60 cm ini ditebar benih ikan lele sebanyak 200 ekor saja. Dari 200 ekor ini, jika hidup semua dan misalkan berat rata-rata dari 10 ekor ikan saat panen adalah satu kilogram, maka dapat diperoleh sekitar 20 kg ikan lele.

Ada dua buah drum dari plastik yang dijadikan tempat pemeliharaan ikan. Total sekitar 400 ekor bibit ditebar. Dari dua kolam drum ini rencananya nanti akan dilakukan langkah penyortiran ikan sehingga dapat mengurangi tingkat kepadatan yang tinggi. Ikan-ikan yang berukuran hampir sama akan dipindahkan jadi satu.

Wadah bibit lele dicelupkan dalam air perlahan-lahan. Jika terjadi perbedaan suhu yang tinggi antara air wadah dan air kolam, baiknya ember direndam dulu dalam air kolam beberapa saat agar terjadi penyesuaian suhu pelan-pelan. 200 ekor bibit lele dengan panjang sekitar 4 hingga 5 cm pun pelan-pelan mulai berpindah  ke tempat hidupnya yang baru.

Dari pengamatan sementara, tong yang diisi 200 ekor bibit lele ini masih kelihatan longgar. Tentu saja karena ukuran ikan yang masih kecil-kecil.

Banyak faktor yang mempengaruhi tinggi rendahnya tingkat kematian pada bibit ikan. Diantaranya:

-Jarak tempuh

Bibit ikan yang didatangkan dari tempat yang dekat akan memiliki stamina yang lebih bagus dibandingkan bibit-bibit yang menempuh jarak terlalu panjang. Seringkali ikan belum ditebar sudah banyak yang mati. Bibit dari tempat yang jauh baiknya dikirim dengan persediaan tambahan oksigen.

-Wadah Bibit

Bibit yang ditempatkan dalam wadah sempit dalam kondisi berdesakan sering menimbulkan kematian bibit. Gunakan tempat yang layak saat pengangkutan bibit lele.

-Kesehatan bibit

Luka fisik akibat aktivitas pemindahan bibit lele dapat menyebabkan kematian. Selain itu terkadang bibit lele yang sedang dibenihkan terserang penyakit juga. Jika bibit dari rombongan ini yang terbeli, maka tingkat kematian akan tinggi. Pembenih lele yang baik tentunya tidak akan berani menjual bibit lele dari kolam yang terkena penyakit atau virus. Kenali penjual bibit anda dengan baik.

-Ukuran Bibit

Ukuran bibit seyogyanya menjadi bahan pertimbangan. Benih dengan ukuran yang lebih besar, biasanya memiliki tingkat kematian lebih rendah. Ukuran 6 hingga 7 cm akan ideal tentunya dengan harga yang relatif lebih mahal.

-Kualitas Air Kolam Drum

Kualitas air dalam kolam yang jelek dapat menyebabkan kematian bibit ikan. Sisa karat pada drum kaleng atau besi dan sisa-sisa bahan kimia pada drum plastik yang tidak dibersihkan dapat menjadi penyebab kematian bibit ikan yang dimasukkan.

Untuk sekedar hobi atau tambahan menu lauk di dapur, budidaya lele dalam tong dapat berjalan dengan baik. Untuk keperluan bisnis, kolam yang lebih luas nampaknya lebih cocok untuk dikembangkan.

http;//daunijo,com/tebar-bibit-budidaya-lele-dalam-tong-drum/

Read More

Tanaman Penetral PH Air

TANAMAN UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS AIR 

Air merupakan media vital yang sangat menentukan kelangsungan hidup ikan. Makanya pasokan air yang memadai dapat membantu proses budidaya ikan. Berbagai cara yang dilakukan untuk meningkatkan kualitas tetap terjaga dengan baik yakni pemupukan yang berguna untuk menumbuhkan plankton atau pakan alami. Peningkatan kualitas air bisa juga dilakukan dengan memeri berbagai tanaman yang tumbuh disekitar kita. 

Beberapa tanaman tersebut adalah :

Lampesan ( Scutellaria discolor )

Lampesan yang digunakan untuk meningkatkan kualitas air pada kolam ikan yakni daun dan batangnya. Daunnya banyak mengandung saponin, flavonoid, polifenol dan minyak asiri. Dimana bagian yang terpenting untuk meningkatkan kualitas air adalah kulit batang. Caranya potong-potong lampesan ini sebanyak 30 kg untuk kolam 50 m2, lalu jemur selama enam jam hingga layu. Selanjutnya masukkan batangnya di kolam 2-3 hari. Batang akan hancur bagian kayu yang keras. Dengan pemberian lampesan ini kolam akan menjadi kehijau-hijauaan. Itu berarti sudah tumbuh plankton yang dibutuhkan oleh ikan pada masa pendederan.  Selain itu daun lampesan dapat digunakan untuk menurunkan pH tinggi.

Tetean ( Durante repens )

Tetean yang digunakan adalah batang dan daunnya karena mengandung saponin, flavonoid,polifenol dan minyak asiri. Tetean berguna  untuk meningkatkan kualitas air. Caranya adalah potong batang dan daunnya sebanyak 10 kg untuk kolam seluas 50 m2. Pilihlah pucuk yang masih  bagus, rendam selama 5 hari. Reaksinya agak lama karena batang dan daunnya keras. Tanaman ini sangat kuat untuk menurunkan pH air  budidaya ikan. Selain ini tanaman bisa digunakan untuk mengobati ikan yang mengalami strees. Bila sudah adanya tananaman di kolam ikan akan ditandai adanya kolam yang berwarna hijau-hijauan.

Pisang ( Musa paradisiacal )

Pisang yang digunakan adalah inti batang semu dan bonggol.  Pisang juga untuk menurunkan kualitas air pada kolam. Bagian yang penting untuk menurunkan pH air adalah getah yang keluar dari bonggolpisang. Reaksinya cepat  banget. Caranya adalag ambil batang pisang dan bonggolnya. Dosisnya yang digunakan adalah 30 kg untuk kolam berukuran 24 m2. Cacah bonggol pisang seukuran 1-2 cm agar tidak mudah busuk.

Ketapang ( Terminalia cattapa )

Tanaman ketapang yang digunakan adalah daun, batang dan daunnya. Karena daun ini mengandung tannin yang bersifat astringen. Caranya menggunakannya yakni daun ketapang dijemur  terlebih daulu selama 6 jam sampai layu kemudian masukkan dalam kolam selama 2-3 hari. Bagi para pembudidaya yang mengunakan daun ketapang sebagai penetral pH sebaiknya dimasukkan pada kolam  sebelum ikan  dimasukkan. Fungsi dari tanaman ketapng juga sama yakni menurunkan pH.

Eceng Gondok ( Eichhornia crassipes )

Bagian tanaman ini yang digunakan adalah seluruh tanaman.  Manfaat tanaman ini bagi budidaya ikan yakni menyerap polutan atau racun dalam kolam yang disebabkan oleh penumpukan pakan dan feses didasar kolam yang menghasilkan racun bagi ikan. Cara penggunaan eceng gondok sedikit saja di kolam  maksimal sepertiga bagian kolam. Bila jumlah polupasi eceng gondok sudah terlaulu padat maka segera pindahkan ketempat lain. Eceng gondok biasanya diberikan pada kolam sistem hampa atau kolam terpal terutama pada  masa pendederan ikan. Pada kolam yang diberi tanaman ini akan mengalami penurunan kualitas air yang disebabkan pecemaran pakan.  Tanama ini juga bisa di masukkan dalam kolam lele yang ada dibelakang rumah. Karena akar tanaman ini akan menyerap deterjen dan limbah yang masuk dalam kolam. Selain itu eceng gondok bisa digunakan untuk pemijahan ikan baik ikan air tawar maupun ikan hias. Biasanya akar yang menjuntai ini akan sebagai tempat untuk penempelan telur-telur hasil pemijahan.

Padi  ( Oryza sativa )

Pada padi  yang digunakan adalah seluruh bagian tanaman tersebut.  Tanaman ini bisa memperbaiki kualitas air karena mudah menumbuhkan pakan alami atau plankton. Cara penggunaannya untuk meningkatkan kualitas air yaitu, jerami diambil sebanyak 5 kg lalu dijemur selama 5 hari sampai kering. Kemudihan  jeremi diikat kecil2 dan dimasukkan dalam pojok-pojok kolam. Setelah seminggu jerami akan membusuk, bila jerami diangkat akan dijumpai sejenis jasad renik yang merupakan pakan alami. Usahakan perendaman jerami jangan terlalu lama sebab air akan berbau masam.

Selamat menggunakan  tanaman ini untuk meningkatkan kualitas air kolam  budidaya ikan

Sumber : http;//www.budilaksono,com/2014/10/perbaiki-kualitas-air-kolam-ikan-dengan.html

Read More